Schmitt Hotelberatung

Management auf Zeit / Interim-Management

Unsere Leistungen

Management auf Zeit


Von der kurzzeitigen Überbrückung durch einen oft kurzfristig notwendigen Führungswechsel bis zur Übernahme nach einem Betreiberausfall nehmen wir Ihnen die operative Tätigkeit ab. Unsere Aufgabe ist beendet nach Einarbeitung des neuen Betreibers, nach abgeschlossener Sanierung oder nach dem Verkauf.

 

Unternehmensberatung für die Hotellerie und Gastronomie


Von der Optimierung einzelner Betriebsabläufe bis zum vollständigen Hotelmanagement auf Zeit bieten wir Ihnen unsere Leistungen individuell und bedarfsorientiert an.

   

Projektentwicklung


Von der Unterstützung bei bereits laufender Projekte bis zur vollständigen Projektumsetzung. Wir sind von der Erstbesichtigung des Grundstücks bis zur Betreibersuche Ihr Partner. Wir setzen hierbei Ihre Ideen um oder stellen Ihnen Möglichkeiten zur Auswahl.

 

Konzeption und Wirtschaftlichkeitsprognose


Von der Überprüfung der bisherigen Wirtschaftlichkeit, der Optimierung von Betriebsabläufen und von der ersten Wirtschaftlichkeitsprognose bis zur detaillierten Budgetierung sind wir Ihr Ansprechpartner.

 

Betreibersuche


Von der publikumswirksamen Veröffentlichung bis zur diskreten Direktansprache gestalten wir Ihre Betreibersuche und stehen beratend an Ihrer Seite.

 

Sanierungsberatung


Von der Unterstützung Ihres Pächters bis zur vollständigen Neukonzeption sanieren wir bedarfsgerecht und nachhaltig durch das Erkennen von Schwachstellen und die Umsetzung der Lösungen.

 

Controlling und Marketing


Von der Ermittlung einfacher Steuerungsmaßnahmen bis zum vollständigen Aufbau einer Marketing- und Vertriebsabteilung gestalten wir Ihre Prozesse im Hintergrund oder Unterstützen Ihre Betreiber bedarfsgerecht.

 

Pre-Opening


Von der spontanen Unterstützung zur Einhaltung des Zeitplans bis zur vollständigen Umsetzung des Pre-Opening.


Rekrutierung


Von Fach- und Führungskräften bis zum kompletten Team suchen wir die Mitarbeiter die zu Ihnen und der neuen Aufgabe passen.